豆皮培根卷的做法大全家常 豆腐皮培根卷的做法

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本文目录

1. 焖干饭做法
2. 植物肉干豆皮做法
3. 肉豆腐卷做法

焖干饭做法

食材：白米饭200克，卷的家常胡萝卜100克，做法圆白菜80克
，根卷鸡蛋1个 ，豆皮大全豆腐葱花适量 ，培根皮培盐，卷的家常香油，做法油适量

做法:

1 、根卷胡萝卜洗净 ，擦丝

2 、圆白菜洗净
 ，切成细丝

3 、白米饭、胡萝卜丝、圆白菜丝、葱花放在一起
，加一个鸡蛋搅拌匀

4、加入盐 、香油调味拌匀

5
、又手蘸些凉水 ，取一些拌好的饭团成团 ，再轻轻压成小饼状

6
、锅中油热后，将米饭煎饼放入，煎至两面金黄即可

植物肉干豆皮做法

材料 ：猪五花肉 、干豆腐、油、盐、葱、姜 、糖
、八角 、腐乳 、老抽

做法：

1 、干豆腐切成条，猪五花肉洗净，切小块，焯水备用
。

2 、锅中倒入少许油，放适量白糖小火烧到冒泡变色，下五花肉煸炒，上糖色 ，把肉里的油煸炒出来。

3、烹入料酒 ，放入葱段 、姜片、花椒 、八角、香叶继续煸炒，倒入适量老抽和腐乳汁 ，最后倒入开水，一个干辣椒 ，大火煮开后改小火慢炖。

4
、干豆腐切长条，打结 ，待锅中汤汁炖制一半后 ，放干豆腐结，加入少量盐  ，小火慢炖至汤汁收浓，即可出锅。

肉豆腐卷做法

食材：培根4-5片、金针菇2-3包、豆腐1件、蚝油适量

做法:

1 、先将培根切丝 ，金针菇切去根部洗净，豆腐切块。

2 、烧热锅，下油1汤匙 ，煎豆腐块至两面微焦盛起 。

3、原锅炒培根至金黄色，下金针菇炒至菇变软
，下少许水煮1分钟。

4、放回豆腐块入锅，下蚝油调味後即成

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